Céklás csokis brownie

Ha szeretné kicsit feldobni a közkedvelt brownie receptet, akkor próbálja ki ezt a mennyei céklás csokis változatát.

Ceklas csokis brownie

Ízében, állagában nem észrevehető a cékla, ezért gyermekeknek is bátran kínálható. Karácsonyhoz közeledve ünnepi formába is öltöztethetjük nekik.


Hozzávalók (20 nagy kockához):


250 gramm főtt cékla pürésítve

150 gramm étcsokoládé

100 gramm margarin

90 gramm eritrit

70 gramm kukoricaliszt (bármely más liszt is felhasználható hozzá)

4 evőkanál kakaópor

4 tojás



Díszítéshez:


Smarties csokoládégolyók

fehér csokoládés toll

ropi



Elkészítés:


A csokoládét a margarinnal együtt vízgőz felett megolvasztjuk. Közben a tojásokat az eritrittel habosra verjük.

Az olvasztott csokoládét összekeverjük a kakaóporral, a céklapürével és a liszttel. Ezután óvatosan belekeverjük a habosra felvert tojásokat is.

A masszát sütőpapírral bélelt tepsiben szétoszlatjuk úgy, hogy körülbelül 1,5- 2 centiméter vastag legyen a tészta.