Mire számíthat az egyéni dietetikai tanácsadás során?
Hogyan készüljön fel az egyéni dietetikai tanácsadásra?
A tanácsadást megelőzően szükséges táplálkozási naplót vezetni 3-4 napig. Időpontfoglalás után fogok küldeni emailben napló mintát, mely segíti a kitöltést. Emellett szoktam kérni egy előzetes kérdőív kitöltését is, melyet szintén emailben küldök ki.
A tanácsadásra készülve érdemes átgondolni, hogy milyen táplálkozással összefüggő betegségei vannak vagy voltak korábban; miként változott a testtömege az évek folyamán.
Javasolt előkészíteni az adott betegséghez, állapothoz kapcsolódó orvosi dokumentációt, vérvizsgálatok eredményét, esetlegesen zárójelentést. Ezekre szükségem lesz a tanácsadás során.
Érdemes összeírni a jelenleg szedett gyógyszereket és étrend-kiegészítőket.
Szoktam javasolni, hogy írják fel előre a legfontosabb kérdéseiket, amikre szeretnének választ kapni a tanácsadás során.
Mire számíthat az egyéni dietetikai tanácsadás során?
A közös munka egy táplálkozási anamnézis felvételével kezdődik. Részletesen kikérdezem az jelenlegi táplálkozási szokásait, egészségügyi állapotát. Alaposan átnézem a hozott orvosi dokumentációt.
Ezt követően megmérem a testösszetételét, a mérleg megmutatja a test zsír-százalékát és az izomtömegét. A méréshez a cipő és a zokni levételére van szükség, nem kell ennél jobban levetkőzni.
Ezután megnézem a hozott táplálkozási naplóját, amelyből képet kaphatok az Ön jelenlegi táplálkozási szokásairól és napi energia-beviteléről.
A részletes táplálkozási anamnézis felvétele után egyénre szabott étrendi tanácsadás következik.
A dietetikai tanácsadás során ismertetem Önnel a javasolt étrendet. Nyersanyagcsoportonként megbeszéljük, hogy mik az ajánlott és mik a nem javasolt, kerülendő élelmiszerek. Majd az ételkészítési technológiákat is sorra vesszük, hogy mik a javasolt főzési, sütési módok. A beszélgetésünk során át szoktunk beszélni egy napot, hogy miként érdemes felépíteni a napi étkezéseket.
A tanácsadás közben folyamatosan felteheti a kérdéseit, illetve a tanácsadás végén is hagyok időt a kérdésekre. Tapasztalatom szerint sokszor hazaérve, vagy az első bevásárlásnál merülnek fel további kérdések. Ezeket a dietetikai tanácsadást követő 4 hétben ingyenesen felteheti emailben.
Az egyéni dietetikai tanácsadás után 6-8 héttel javasolt a dietetikai konzultáció, amikor kiértékeljük az elért eredményeket, változásokat és megoldást találhatunk a felmerülő nehézségekre.
Időpontot foglalok most
Vámosi-Pillmann Szandra dietetikus, dietetikai tanácsadás Budapesten